2024年，在爱尔兰可以品尝到以下美食：

传统早餐 ：包括爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、四个鸡蛋、四个中度熟度的土豆和四个熟土豆、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和都柏林芝士。

面包：

爱尔兰面包种类繁多，有小麦面包、蜂蜜面包、葡萄干面包及苏打面包等，其中苏打面包最为有名。

肉类与海鲜

肉类：

爱尔兰肥沃的田地培育出质量优良的羊肉及牛肉。推荐菜包括爱尔兰炖羊锅、爱尔兰烩牛肉等。

海鲜：爱尔兰四面环海，因此海鲜非常丰富，如肥满的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼。推荐菜包括土豆饼配熏三文鱼。

奶酪 ：爱尔兰丰沃的牧地造就了质量优良的奶酪，成为当地著名的特产。

传统菜肴

爱尔兰炖羊肉：

清淡的羊肉搭配土豆、红萝卜和洋葱等蔬菜，加上黑啤酒的调味，煮出来的菜肴既营养又美味。

爱尔兰烩牛肉：使用柔嫩的牛肉和蔬菜慢慢炖煮，并添加了大量的香草和调味料，使得菜肴的味道非常浓郁。

甜点与零食

丝绸蛋奶酥：起源于爱尔兰民间传说中的女妖，使用了丰富的干果和淡奶油，味道甜美但不腻口。

爱尔兰咖啡：搭配威士忌、布丁和淡奶油，其醇香味道令人难以抗拒。

薯条：通常会浸泡在醋中，口味非常特别。

麦糕饼干：口感脆硬，非常适合下午茶搭配咖啡。

其他特色美食

鸡肉卷：在爱尔兰的餐饮中随处可见，因其简单的制作方法和美味的口感成为酒吧中最划算的果腹美食。

爱尔兰炖肉：选用上好的羊肉、洋葱和土豆熬制而成，有时候还会加上一些胡萝卜。这道菜最重要的就是羊肉，爱尔兰草地丰盛，水草丰美，当地的羊肉更加的鲜嫩。

黑白布丁：由猪肉、脂肪、血与大麦、板油和燕麦片混合成的美味的香肠。黑布丁现在也可能出现在爱尔兰餐馆的菜单上，搭配炒扇贝、炸肉饼、荷包蛋、沙拉、意大利调味饭和汤一起供食客享用。

马铃薯卷心菜泥：由传统的土豆、卷心菜、洋葱和熏肉制成，是一道十分经典的爱尔兰美食。

贝类海鲜：9月份是爱尔兰海鲜高产的时期，可以享受到西海岸的海鲜盛宴，如高威生蚝节。爱尔兰盛产贝类海鲜，从康尼玛拉的蛤蜊到都柏林湾的大虾，都令人垂涎。

这些美食充分展现了爱尔兰的饮食文化和特色，无论是传统早餐、午餐、晚餐还是甜点零食，都能满足不同游客的口味需求。