出国留学最挣钱的专业和领域包括：

医学专业：

医生在各个领域的薪水普遍较高，无论是内科、外科、牙科还是药学等方向。

工程专业：

如计算机科学、电气工程、机械工程等技术人才需求大，薪水相对较高，特别是在科技发达的国家。

金融与投资专业：

金融行业高薪职位包括投资银行家、风险管理师、财务分析师等，学习金融与投资相关专业可以找到高薪工作。

法律专业：

特别是在国际法律事务所工作的律师，薪资水平高。

数据科学与人工智能专业：

随着大数据和人工智能的发展，数据科学家和人工智能工程师的需求和薪水待遇都很高。

计算机工程：

学习内容硬核，毕业后可以进入科技大厂如苹果、谷歌工作，平均起薪高。

软件工程：

就业方向广泛，薪资也较高。

供应链：

虽然相对冷门，但薪资可观，工作机会分布在交通枢纽城市、港口和大型企业总部。

数学与科学：

毕业后可以在保险公司做精算或在科技行业从事数据科学家。

化工：

STEM学科本身属于高薪范畴，化工专业毕业生可以进入高端美妆公司或热门的石油公司工作。

商科：

如金融、经济、商业分析等专业，就业面广，薪资水平高，尤其是金融工作如投行、并购、私募等。

医疗管理：

医疗行业的高薪职位，留学生能读这个专业的较少，但起薪高。

人工智能与机器学习：

随着chatGPT的兴起，这个领域非常热门，掌握深厚知识的人会非常抢手，薪资领先。

国际汉语教师：

教外国人学汉语，轻松赚学费。

海外代购：

利用地域优势，购买国外商品回国销售，利润可观。

倒卖法：

通过倒卖商品赚取差价，有些留学生通过此方法获得相当可观的收入。

保录取：

通过特殊渠道帮助学生进入名校，虽然收费高，但成功率高，收益也颇丰。

这些专业和领域因其高薪资和良好的就业前景，成为出国留学最挣钱的选择。建议根据个人兴趣和长期职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。