留学一年可以学习的专业选择相当多样，具体取决于个人的兴趣、职业规划以及目标国家的教育优势。以下是一些推荐的专业：

数据科学研究方向硕士 （奥克兰大学）

教育学方向硕士（奥克兰大学）

商业研究硕士（奥克兰理工大学）

农业综合管理硕士（怀卡托大学）

金融硕士（怀卡托大学）

计算机科学（英国、美国等国家）

传媒（英国）

会计与金融学（英国）

电气工程（英国）

应用科学硕士（新西兰奥塔哥大学）

建议

个人兴趣：

首先，选择专业时要充分考虑自己的兴趣和长期职业规划。兴趣是最好的老师，选择感兴趣的专业有助于保持学习的热情和动力。

职业规划：了解不同专业的就业前景和发展潜力，选择与自己职业目标相符的专业。例如，计算机科学、商科和工程领域的专业通常有较高的就业率和发展空间。