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材料:
面粉:
提供结构支撑。
砂糖:
增加甜味和保持湿润。
鸡蛋:
提供蛋白质和脂肪,帮助蛋糕膨胀和结构形成。
黄油或植物油:
增添风味和湿润度。
牛奶或酸奶:
提供额外的水分和乳脂。
泡打粉或发酵粉:
膨松剂,帮助蛋糕上升并形成蓬松的结构。
盐:
增强蛋糕的风味,平衡甜味。
香草精或其他调味料 (如柠檬汁、可可粉等):增加额外的风味。
工具:
搅拌碗:
用于混合食材。
量杯和勺子:
用于测量食材。
打蛋器或搅拌器:
用于打发鸡蛋和混合食材。
筛网:
用于过滤面粉中的杂质。