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新西兰的美食种类繁多,以下是一些推荐的美食:
三文鱼:
新西兰的三文鱼以其新鲜和肥嫩而闻名,常见做法包括熏制、烤制或做成沙律。
羊肉:
新西兰的羊肉质地柔软,几乎没有羊膻味,常见做法包括香草腌渍后炭烤或嫩煎,搭配酱汁、芋泥或薯条。
海鲜:
新西兰的海鲜种类丰富,包括布拉夫生蚝、龙虾、黑金鲍、红虾、绿唇贻贝等,新鲜美味。
葡萄酒:
新西兰的葡萄酒尤其是白葡萄酒在国际上享有盛誉,如长相思、霞多丽等品种。
奶酪和乳制品:
新西兰的奶酪和乳制品品质优良,如各种奶酪、牛奶和酸奶。
毛利传统美食:
包括Hangi(在土炉中蒸热的石头上烹饪的肉类和蔬菜)、Paua(一种海螺)等。
甜点:
新西兰的甜点如蛋白蛋糕、奶油蛋白酥等也非常受欢迎。
这些美食在新西兰的餐厅、咖啡馆和家庭中都非常常见,无论是早餐、午餐还是晚餐,都能找到这些美味佳肴。如果你有机会访问新西兰,一定要尝试这些地道的美食。