30岁加拿大留学的选择可以多样化，具体取决于个人的职业规划、兴趣以及学术背景。以下是一些建议的专业和领域：

计算机科学（CS）

计算机科学专业在加拿大非常受欢迎，且就业前景广阔。该领域涵盖了编程、数据库管理、网络安全等多个方面，薪资水平也相对较高。

多伦多大学、滑铁卢大学和英属哥伦比亚大学在计算机科学领域都有很高的声誉，提供了丰富的教学资源和实习机会。

工商管理（MBA）

工商管理硕士是全球最热门的商科专业之一，毕业生具有良好的就业机会。加拿大有许多商学院在国际商科领域享有盛誉，如西安大略大学的毅伟商学院。

人力资源管理

人力资源管理专业需求较大，毕业生具备管理、经济、法律及人力资源管理等方面的知识和能力，能在公私企业及政府部门从事相关工作。

会计和金融

会计和金融专业毕业生在就业市场上一直表现较好，经济越好，需求量越大。这两个专业涵盖了投资、风险管理、金融市场等多个方面。

护理学

随着医疗保健需求的增长，护理学成为一个受欢迎的专业选择。多伦多大学的护理学院以其卓越的教育质量而闻名。