在扬州购买雅思书籍，您可以尝试以下几个地方：

扬州新华书店：

虽然您提到在扬州新华书店没有找到关于TOEFL和GRE的全面复习资料，但新华书店作为大型连锁书店，通常会有一些雅思考试相关的书籍。建议您直接前往扬州的新华书店，看看是否有最新的雅思考试辅导书籍。

时代大众书局：

时代大众书局也是一个不错的选择，您可以去那里寻找雅思考试的相关书籍。

文汇书城：

位于文汇路与大学路交汇的地方，虽然最近修路不太方便，但如果您从京华大酒店那个路口向南走，应该能够到达。文汇书城可能会有更全面的雅思考试复习资料。

扬大旁边的考试书店：

靠近扬州大学的书店可能会有针对雅思考试的专门书籍和复习资料，您可以去那里看看。

在线书店：

如果实体书店没有找到合适的书籍，您还可以考虑在线购买。许多在线书店如京东、天猫、当当网等都有雅思考试的相关书籍，您可以根据自己的需求选择购买。

建议您提前规划好行程，选择合适的书店进行选购，以确保能够找到所需的雅思考试书籍。