雅思笔试的休息时间如下：

总体休息时间 ：雅思笔试中间一般没有休息，考试总时长约为2小时45分钟，包括听力、阅读、写作三个部分。

具体休息时间

听力和阅读部分之间有一个10分钟的休息时间，考生可以利用这个时间去休息、上厕所或者补充水分。

写作考试结束后，考生可以举手要求上厕所，但没有明确规定写作中间是否有休息时间。

其他注意事项

雅思考试期间，考生不得离开考场，除非是去上厕所，但需要经过考官的允许并重新检查。

综上所述，雅思笔试中间有10分钟的休息时间，安排在听力和阅读部分之间。建议考生充分利用这10分钟进行休息和准备。