杭州和南京都是中国东部的重要城市，且都是雅思考试的热门考点。关于哪个城市更适合参加雅思考试，以下是一些考虑因素：

考试难度

杭州的雅思考试难度相对较高，因为很多上海人会去杭州考试，导致杭州的口语考分被压低。

南京的口语水平相对较低，因此得分可能会稍微偏高，但差别不大。

考试环境

杭州的考试地点设施较新，环境安静，有利于考生发挥。

南京的考试地点可能相对较为繁忙，且没有特别提到环境方面的优势。

地理位置

杭州和南京都交通便利，但杭州离上海较近，可能有更多机会去上海参加模拟考试或提前熟悉环境。

南京作为江苏省的省会，也有其独特的文化和考试氛围。

高校资源

杭州拥有浙江大学等全国顶尖高校，教育资源丰富。

南京同样拥有多所知名高校，如南京大学等，学术氛围浓厚。

建议

如果你更倾向于一个安静的考试环境，并且希望利用周边高校资源进行备考，杭州可能更适合你。

如果你不太在意考试难度，且希望在一个相对熟悉的环境中考试，南京也是一个不错的选择。

最终选择哪个城市参加雅思考试，还需根据个人的学习习惯、时间安排和偏好来决定。建议提前了解两个城市的考试安排和设施情况，以便做出最适合自己的选择。