雅思老师的水平要求如下：

英语水平

雅思老师通常要求雅思成绩至少7分以上，有些机构甚至要求总分至少7.5分以上。

对于单项教学，如阅读或听力，老师通常需要达到该单项的满分（9分）才能教授相关课程。

教育背景

雅思老师一般要求具备研究生及以上学历，有些机构还要求必须有海外留学经历。

英语专业八级（专八）以上水平也是常见的要求之一。

教学经验

雅思老师需要具备丰富的教学经验，一般要求有3年以上的相关教学经验。

有些机构对教学经验有更高的要求，例如至少10年以上的教学经历。

教学能力

雅思老师应具备较高的教学水平，能够针对学生的不同需求进行个性化教学。

老师需要具备良好的沟通能力和教学管理能力，能够有效地帮助学生提高雅思成绩。

其他要求

除了上述硬性要求外，雅思老师还需要具备耐心、细致、有责任心的态度，能够全程跟踪学生的学习进度，并及时调整教学计划。

综上所述，雅思老师的水平要求较高，不仅需要具备优秀的英语能力和教育背景，还需要丰富的教学经验和良好的教学能力。建议在选择雅思老师时，可以综合考虑其教育背景、教学经验、雅思成绩以及个人教学风格等方面。