环球雅思校长助理的职责可能包括：

1. 协助校长处理日常行政事务，根据校长制定的目标和工作计划，统筹安排学校日常行政工作，协调各组织机构间的工作关系。

2. 支持咨询部业务，可能涉及为学生和家长提供教育咨询服务。

3. 参与或组织教学活动，如教学经验分享会，与教师交流教学心得，提升教学质量。

4. 跟踪和汇报各项目业务进度，处理学校日常管理事务，确保学校运作顺畅。

5. 负责董事长的日程安排，预约及接待访客，撰写和整理相关文件，参与对外商务活动和洽谈。

6. 协助董事长进行公司企业文化、战略发展规划，并配合管理办开展相关工作。

7. 沟通协调公司各部门，确保信息流通和工作的高效执行。

8. 完成董事长交办的其他临时工作任务。

以上职责可能根据具体的工作环境和学校需求有所调整。