梅州大学的学费因专业和层次不同而有所差异。以下是一些参考信息：

本科：普通本科专业的学费大约在每年5000元至10000元人民币之间。

硕士：研究生专业的学费通常在每年10000元至20000元人民币。

特殊专业：如艺术类、体育类和部分其他特殊专业的学费可能会更高。

住宿费：住宿费大约在每月70-150美元左右。

请注意，这些费用可能随政策调整而有所变动，建议直接咨询梅州大学官方或查看学校官网获取最准确的信息