截至2015年底，中国在欧盟国家留学人员总数为303451人。而截至2021/22学年，英国留学生总人数上涨12%，涨至679,970人，其中，中国留学生超17万。

综合这些信息，可以得出以下结论：

1. 截至2015年底，中国在欧盟国家留学人员总数为303451人。

2. 截至2021/22学年，英国留学生总人数为679,970人，其中中国留学生超过17万人。

因此，中国留学生在欧洲的总人数超过17万人，但具体数字可能因年份和数据来源的不同而有所差异。建议查阅最新的官方统计数据以获得最准确的信息。