雅思口语的换题率一般在 30%-50%之间。具体来说，雅思口语题目每年会更新三次题库，分别在1月、5月、9月份进行换题，这个时期被称为换题季。在换题季中，通常会有30%左右的Part 1题目和40%-50%的Part 2及Part 3题目进行更换，而9月至12月的新题则几乎全部被保留，变为旧题。

对于考生而言，需要注意以下几点：

1. 尽量避免在换题季的第一场考试，因为此时的题目可能较为陌生。

2. 准备好目前手上的一些话题，因为很多题目只是换汤不换药，可以用相同的素材以不同的方式回答。

3. 平日要做好积累，遇到没接触过的题目时不要慌张，保持冷静并尽量运用已有知识和素材进行应对。

综上所述，雅思口语换题率在30%-50%之间，考生需要在这个范围内进行准备和复习，以应对可能出现的各种题目。