根据2021年至2024年间的信息，首尔留学酒店隔离的费用有以下几种情况：

政府提供的隔离服务：

住在规定的酒店里，每日提供三餐，费用大约为人民币一万元。

自行居家隔离：

费用约为政府隔离服务的一半，即人民币五千元。

政府指定酒店隔离：

费用加餐费每天约500人民币，隔离7天总共约6000元人民币。

隔离酒店费用：

有些情况下，隔离酒店的每日费用为15万韩元（约818元人民币）加上餐费1.5万韩元（约81元人民币），合计每天约900元人民币，隔离7天。

建议根据个人情况和需求选择合适的隔离方式，提前了解并确认相关费用。