根据最新的官方数据和报告，能够考取雅思7分及以上的考生在中国考生群体中占比 大约只有10%左右。这个比例表明，雅思7分是一个相对较高的水平，能够取得这一成绩的考生并不多见。

具体到中国大陆地区，2023-2024年中国大陆雅思考生A类平均总分为5.9分，其中能够拿到雅思7分及以上的人占比为15%。

因此，可以得出结论，雅思7分及以上的考生在中国考生中属于凤毛麟角，考取这一成绩的考生比例非常低。