留学在职证明的具体金额需要根据留学的国家及费用情况来确定。以下是一些一般性的建议：

美国：

建议父母人均月收入不低于1.5万元人民币。如果学费较贵，可能需要更高的收入证明，例如年薪40万元人民币左右。

法国、德国、北欧国家：

建议人均月收入不少于8000元人民币。

韩国：

没有具体的硬性规定，但需要考虑留学担保金。如果担保金是1万美元，年收入证明建议在5万元人民币左右。

新加坡：

如果月薪较低，例如月薪3000元人民币，建议提交个人财产证明作为补充，以增加签证官的信任度。

日本：

一般年收入有10万元人民币就可以，也可以让父母一起担保，这样更充裕。

建议

提前规划：根据目标国家的具体要求和费用情况，提前准备好在职证明和收入证明。

真实可信：确保提供的收入证明和银行流水真实可信，避免虚假资料。

综合材料：除了在职证明和收入证明外，还可以提供税单等其他相关证明材料，以增加签证的通过率。

这些建议仅供参考，具体金额和准备材料还需根据个人情况和留学国家的具体要求进行调整。