欧洲各国对于留学生的年龄要求并不统一，但总体来说，大部分国家并没有严格的年龄限制。以下是一些主要欧洲国家的留学年龄要求：

德国：

德国大学对年龄没有严格限制，很多学生在30岁甚至更晚才开始攻读学位。对于未成年人，只有少数有境外学生监护资历的学校可以申请。

法国、德国、荷兰：

这些国家通常建议在30岁以前申请本科或研究生课程，但并没有明确的年龄上限。

英国：

英国专业留学的最低年龄要求是16岁，可以申请本科和硕士课程，但需要满足大学的入学要求。16至17岁的学生可以申请学生签证，但必须有监护人的支持；年满18岁的学生则不需要监护人支持。

加拿大：

加拿大留学年龄限制较为严格，申请人须在18周岁以上，35岁以下申请人可得到满分12分，年龄增大1岁递减1分，46岁以上的申请人为0分。

综合以上信息，可以得出以下结论：

没有明确的年龄上限：德国是欧洲最晚可以留学的国家之一，基本上没有年龄限制，学生可以在30岁甚至更晚继续攻读学位。

建议尽早申请：尽管没有严格的年龄限制，但大部分国家仍建议在30岁以前申请本科或研究生课程，以便有更多的选择和机会。

因此，如果你计划去欧洲留学，建议尽早规划并了解各个国家的具体要求，以确保顺利申请和入学。