留学开存单的金额要求主要取决于留学的国家、阶段、学校以及个人生活费用等因素。以下是一些常见国家的留学存款证明金额建议：

英国

研究生：建议存款30万元人民币，涵盖第一年的学费和生活费。

本科：建议存款50-100万元人民币，具体金额根据学校和专业的不同而有所调整。

高中：建议存款80-120万元人民币。

美国

需要资金足够支付一年学费和生活费，一般建议存款30万元人民币以上。

澳大利亚

建议存款35万元人民币（非伦敦地区）或40万元人民币（伦敦地区），存期需超过6个月。

香港

建议存款20万元人民币，不需要冻结。

韩国

各学校要求不同，一般要求1万美金或等值人民币，冻结6个月。

建议

提前规划：建议提前了解目标国家的具体留学要求和费用标准，以便合理安排资金。

存期：一般建议存款证明存期至少为6个月，部分国家要求更长时间。

灵活性：根据汇率波动和生活费用的变化，适当调整存款金额，以确保资金充足并符合签证要求。

请根据以上信息，结合自己的实际情况和目标国家的具体要求，合理准备留学开存单的金额。