南京信息工程大学（南信大）2025年拟招收硕士研究生的数量为 大约2800名。这一数字是根据学校官方发布的招生计划，但需要注意的是，实际招生人数可能会根据教育部的正式下达计划、推免生录取情况、生源情况以及学校发展需要等因素进行适当调整。

此外，南信大也设有退役大学生士兵计划和非全日制硕士研究生计划，分别约为20名。

建议您关注南京信息工程大学的官方网站或相关招生信息，以获取最准确和最新的招生人数和详细情况。