福建省部分高校寒假放假时间如下：

闽南科技学院：寒假2022年12月31日到2023年2月17日，共计49天。

集美大学：寒假2022年12月31日到2023年2月12日，共计44天。

厦大嘉庚学院：寒假2022年12月31日到2023年2月10日，共计42天。

闽南理工学院：寒假2023年1月4日到2月10日，共计38天。

三明学院：寒假2023年1月6日到2月12日，共计38天。

福建师范大学：寒假2023年1月5日到2月10日，共计37天。

龙岩学院：寒假2023年1月7日放到到2月11日，共计36天。

福建农林大学：寒假2023年1月5日到2月9日，共计36天。

泉州师范学院：寒假2023年1月7日到2月10日，共计35天。

闽南师范大学：寒假2023年1月7日到2月10日，共计35天。

福州大学：寒假2023年1月9日到2月12日，共计35天。

阳光学院：寒假2023年1月8日到2月10日，共计34天。

华侨大学：寒假2023年1月7日到2月10日，共计33天。

厦门大学：寒假2023年1月13日到2月11日，共计30天。

闽江学院：寒假2023年1月12日到2月10日，共计30天。