农田水土工程和农业水土工程区别有定义不同、研究内容不同、研究对象不同。

1、定义不同：农田水土工程是指在农田中开展的水土保持工程，包括土地整理、土地改良、植被恢复、水土保持等工作。农业水土工程是指在农业生产中针对水土资源进行的工程化措施，包括灌排工程、水文工程、水利工程、土地改良工程、水土保持工程等。

2、研究内容不同：农田水土工程主要研究农田水土流失、土地退化、水土流失控制等。农业水土工程则注重水资源的合理利用、水土保持与耕地保护、水文环境的维护等。

3、研究对象不同：农田水土工程的研究对象是农田土地，包括坡耕地、旱地、水田等。农业水土工程的研究对象是农业生产中的水土资源，包括水源、灌溉、排水、土地、植被等。