郑州商业技师学院是一所专门为培养高技能人才而设立的高等职业教育范畴的公办技师学院，开设有四十多门专业，其中包括烹饪、会计、商务管理、计算机应用技术、机电一体化技术、汽修、形象设计、美发、幼儿教育等。

有一些学生和家长对郑州商业技师学院表示赞赏和认可，他们认为该学校的教学质量和师资力量比较强大，而且学校的管理也比较规范和严格。综上所述，郑州商业技师学院的口碑和声誉因人而异，建议您可以自己实地考察，了解该学校的具体情况和反馈，再做出决策。