食品生物技术这个专业好吗

2024-09-05 18:53:20
说教育
说教育认证

说教育为您分享以下优质知识

食品生物技术专业还是不错的,从事保健食品,生物制药等方面工作。

食品生物技术主要研究食品化学、食品微生物学、食品加工与检验等方面的基本知识和技能,进行食品的研发、生产、检验、分析、品控等。

课程体系

《无机及分析化学》、《食品化学》、《食品微生物学》、《食品营养与卫生》、《肉制品加工技术》、《发酵食品生产技术》、《乳制品加工技术》、《酶制剂生物技术》。

《功能食品加工技术》、《食品分析与检验》部分高校按以下专业方向培养:啤酒酿造、食品药品检验、发酵食品加工技术。

以上内容参考 百度百科-食品生物技术