对于扬州江海职业技术学院的评价，结论并不乐观。该学院和扬州科技学院一样，通常被看作是高考成绩不佳的学生的备选。这些学校的学历认可度相对较低，毕业后在扬州本地就业市场可能不太被看重。因此，如果你在考虑就读，建议慎重考虑其学历价值和社会接纳度。

对于学历的认可度，江海学院的文凭可能不如传统本科院校那样受到广泛尊重。在求职过程中，可能面临一些挑战，特别是在竞争激烈的就业市场。考虑到这些因素，你可能需要权衡你的职业目标和个人发展需要，再做决定是否选择这个学院。

总之，对于是否推荐读扬州江海职业技术学院，建议你充分了解其实际就业前景和行业认可度，以及你个人的职业规划，确保做出最适合自己的选择。毕竟，教育投资不仅仅是获取一张文凭，更是为未来的职业生涯打下坚实的基础。