女生读定向林业专科毕业后分配到森林资源、环境监测、生态修复等相关单位工作是很好的选择。这个领域的就业前景较好，而且在保护环境、推动可持续发展方面具有重要作用。此外，根据国家政策，林业行业也得到了越来越多的政策支持和投资，未来的发展前景非常广阔。

当然，女生在这个领域的就业也会面临一些挑战，比如室外工作环境较为艰苦，需要具备一定的体力和耐力。但是如果你对林业行业有浓厚的兴趣，并具备相关的专业技能和知识，那么就业前景还是非常广阔的。建议你在选择专业时要考虑自己的兴趣和优势，同时也要了解该专业的就业前景和发展趋势。