陕西二本学校包括：

1. 陕西科技大学。

2. 西安财经学院。

3. 西安邮电大学。

4. 西安航空学院等。

详细解释：

陕西二本学校有多所，其中比较知名的有陕西科技大学。这所学校在多个学科领域具有较强实力，尤其在工程、材料科学等方面有所优势。学校教学设施完善，师资力量雄厚。此外，还有其他多所二本学校如西安财经学院，这所学校在经济、管理等专业方面享有较高的声誉，毕业生就业率较高。还有西安邮电大学，这所学校以信息科技为特色，注重理论与实践结合的教学模式。另外，西安航空学院在工程技术和航空领域也有一定优势。这些学校在二本教育中均有一定的实力和影响力。