加上ing是为了表示动作正在进行中，表明这个词是一个正在进行的动词。

在英语中，动名词一般是由动词+ing构成的，表示某个动作正在进行中。单纯的动词可能会让人感到含义不够明确，而加上ing之后则更有表现力和措辞的准确性。例如，在烹饪过程中，加上ing可以更加明确地表示正在进行的动作，如在烹饪肉类时，使用“cooking”能够清楚地表达肉类正在被烹饪或者在煮。

在英语中，动名词经常被用于描述一个较长的、连续的行为，以及那些包含进行或运动的动作。在其他情境中，动名词也用于表达在某个特定行为或活动中所需的事物或概念，如“Swimming”表示游泳，“Reading”表示读书。