包崇刚先生的早期职业生涯始于1977年11月至1982年8月，他在六盘水市农业学校攻读农学专业。毕业后，他开始了在盘县特区农业局的工作，担任工作人员。

1990年2月至1996年12月，他在盘县的发展道路上不断晋升，先是从党委办公室的秘书做起，逐渐升任秘书科科长和副主任。在此期间，他还参加了1995年9月至1998年7月的贵州省委党校经济管理专业函授学习，获得了大专学历。

1996年12月至1998年8月，包崇刚担任了火铺镇党委书记，这一职务使他的行政经验更加丰富。随后，他进入了农业系统，先后担任农业局党组书记和副局长，直至1999年6月至2002年4月，他成为了农业局的党组书记和局长。

2002年4月至2003年12月，他转任盘县农业办公室主任，继续在农业领域深耕。2003年12月至2006年8月，他的职责扩大，成为了盘县人民政府的副县长，负责更多的行政管理工作。

2006年8月至2011年8月，包崇刚的职位进一步提升，成为水城县县委常委和政法委书记，这一阶段对他的领导力和决策能力提出了更高的要求。至今，他担任六枝特区党委常委和政府常务副区长，继续在地方治理中发挥着关键作用。