冬至作为一个传统的节日，在文学作品中经常被提及，尤其是在诗歌中，它常常与离别和思乡之情联系在一起。以下是一些著名的关于冬至的离别诗：

1. 杜牧《冬至日遇京使发寄舍弟》

远信初凭双鲤去，他乡正遇一阳生。

尊前岂解愁家国，辇下唯能忆弟兄。

旅馆夜忧姜被冷，暮江寒觉晏裘轻。

竹门风过还惆怅，疑是松窗雪打声。

2. 白居易《冬至夜思家》

邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。

想得家中夜深坐，还应说着远行人。

3. 杜甫《至后》

冬至至后日初长，远在剑南思洛阳。

青袍白马有何意，金谷铜驼非故乡。

梅花欲开不自觉，棣萼一别永相望。

愁极本凭诗遣兴，诗成吟咏转凄凉。

4. 白居易《冬至夜怀湘灵》

艳质无由见，寒衾不可亲。

何堪最长夜，俱作独眠人。

这些诗歌反映了诗人们在冬至这个特殊时刻对家人和远方的深切思念，以及离别带来的愁绪和无奈。