梅花因其高洁、坚韧的特性，在古典文学中常被诗人赞颂。以下是一些赞美梅花的诗句：

1. 王安石《梅花》

墙角数枝梅，凌寒独自开。

遥知不是雪，为有暗香来。

2. 卢梅坡《雪梅二首其一》

梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。

3. 王冕《墨梅》

我家洗砚池边树，朵朵花开淡墨痕。

不要人夸颜色好，只留清气满乾坤。

4. 毛泽东《卜算子·咏梅》

风雨送春归，飞雪迎春到。

已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。

俏也不争春，只把春来报。

待到山花烂漫时，她在丛中笑。

造化可能偏有意，故教香雪报春知。

从此益知高洁态，年年长在曲江池。

6. 赵鼎《蝶恋花·一朵江梅春带雪》

一朵江梅春带雪。玉软云娇，姑射肌肤洁。

这些诗句体现了诗人们对梅花的敬爱以及对其坚韧不拔、不畏严寒品质的赞美。梅花以其独特的美和深远的象征意义，成为了中国文化中一个重要的象征