赞美美人的情诗在中国古典文学中非常丰富，以下是一些著名的古诗中的赞美诗句：

1. 清水出芙蓉，天然去雕饰。——李白《清平调》

2. 纤纤作细步，精妙世无双。——杜甫《丽人行》

3. 玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨。——李清照《如梦令》

4. 回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。——白居易《长恨歌》

5. 北方有佳人，绝世而独立。一顾倾人城，再顾倾人国。——李延年《李延年歌》

6. 翩若惊鸿，婉若游龙。——曹植《洛神赋》

7. 态浓意远淑且真，肌理细致骨血匀。——杜甫《美人行》

8. 媚眼含羞合，丹唇逐笑开。风卷葡萄带，日照石榴裙。——何思澄《南苑逢美人》

这些诗句体现了诗人们对女性美的赞美和倾慕之情，通过生动的比喻和形象的描绘，展现了美人的婉约、娇柔、高雅等特质。