如果你想学习珠宝设计，以下是一些全球和国内知名的大学，你可以考虑申请：

全球知名大学

罗切斯特理工大学 （Rochester Institute of Technology）

美国罗切斯特市

特色：高质量的本科教育，艺术、设计、计算机、影像科学、工程科学学科闻名。

专业：本科提供metal and Jewelry Design专业，研究生提供Master of Fine Arts学位。

英国皇家艺术学院 （Royal College of Art）

特色：利用历史和技术培养智力和创造技能，与物品制造和珠宝相关的丰富知识体系。

国内知名大学

中国地质大学（北京）

特色：权威，专业设置全面，珠宝设计专业享有高声誉。

中国地质大学（武汉）

特色：权威，专业设置全面，珠宝设计专业享有高声誉。

中央美术学院

特色：中国顶尖的艺术设计学院之一，珠宝首饰设计专业突出。

中国美术学院

特色：中国顶尖的艺术设计学院之一，珠宝首饰设计专业突出。

北京服装学院

特色：专业设置全面，珠宝首饰设计专业突出。

南京艺术学院

特色：专业设置全面，珠宝首饰设计专业突出。

广州美术学院

特色：专业设置全面，珠宝首饰设计专业突出。

四川美术学院

特色：专业设置全面，珠宝首饰设计专业突出。

天津美术学院

特色：专业设置全面，珠宝首饰设计专业突出。

湖北美术学院

特色：专业设置全面，珠宝首饰设计专业突出。

其他值得考虑的院校

云南艺术学院

广西艺术学院

河北地质大学

南阳师范学院

广州华商学院

桂林理工大学

保山学院

滇西应用技术大学

选择学校时，你可以根据自己的兴趣、专业方向、地理位置以及未来的职业规划来综合考虑。同时，建议关注各大学的官方网站或公开发表的信息，以获取最新的招生要求和课程设置