山东必背的古诗词包括但不限于以下几首：

1. 《望岳》 - 杜甫

岱宗夫如何？齐鲁青未了。

造化钟神秀，阴阳割昏晓。

荡胸生曾云，决眦入归鸟。

会当凌绝顶，一览众山小。

2. 《登高》 - 杜甫

风急天高猿啸哀，渚清沙白鸟飞回。

无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。

万里悲秋常作客，百年多病独登台。

艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。

3. 《春晓》 - 孟浩然

春眠不觉晓，处处闻啼鸟。

夜来风雨声，花落知多少。

4. 《赋得古原草送别》 - 白居易

离离原上草，一岁一枯荣。

野火烧不尽，春风吹又生。

远芳侵古道，晴翠接荒城。

又送王孙去，萋萋满别情。

5. 《登鹳雀楼》 - 王之涣

白日依山尽，黄河入海流。

欲穷千里目，更上一层楼。

6. 《江雪》 - 柳宗元