根据提供的信息，以下是一些门槛相对较低、同时学术声誉和就业前景良好的大学：

华北理工大学

学科领域：临床医学、生物化学等。

排名：ESI全球排名前1%。

就业率：高达95%。

最低录取分数线：约448分。

鲁东大学

学科领域：工程及化学领域。

排名：ESI全球高校排名表现不俗。

就业率：高达97%。

最低录取分数线：约486分。

成都医学院

学科领域：临床、麻醉等专业。

排名：无具体提及，但以培养高素质医学专业人才著称。

就业率：无具体提及，但临床专业通常就业前景良好。

三峡大学

学科领域：水利水电工程、电气工程及其自动化等。

排名：5个学科进入ESI全球排名前1%。