根据提供的信息，以下是琼州学院的专业排名情况：

1. 数学与应用数学

2. 通信工程

3. 化学

4. 网络工程

5. 食品科学与工程

6. 软件工程

7. 生物科学

8. 旅游管理

9. 电子信息科学与技术

10. 环境工程

这些专业被视作琼州学院的优势专业。排名是根据琼州学院在教学、科研、报告、成就和声望等方面的数量化评鉴，并通过加权后形成的排序。

请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化，请以官方最新发布的数据为准。