赣东学院的专业排名情况如下：

1. 资源勘查工程 - A+（2024年中国四星级应用型专业，中国高水平应用型专业行列）

2. 勘查技术与工程 - B++（2024年中国四星级应用型专业，中国高水平应用型专业行列）

3. 测绘工程 - B++（2024年中国四星级应用型专业，中国高水平应用型专业行列）

4. 机械工程及自动化 - B（2024年中国四星级应用型专业）

5. 土木工程 - B（2024年中国四星级应用型专业）

6. 自动化 - B（2024年中国四星级应用型专业）

7. 计算机科学与技术 - B（2024年中国四星级应用型专业）

8. 化学工程与工艺 - B（2024年中国四星级应用型专业）

9. 网络工程 - A（2024年中国四星级应用型专业）

10. 软件工程 - B（2024年中国四星级应用型专业）