延吉市拥有多所高等教育机构，其中一些大学在就业方面表现较好。以下是延吉市一些知名大学及其就业情况：

延边大学

就业率：

根据2023届毕业生就业质量报告，本科毕业生去向落实率达到85.95%。

主要就业去向：其他企业（32.49%）、医疗卫生单位（12.38%）、国有企业（10.83%）。

特色专业：朝鲜语、中国少数民族语言文学（朝鲜语言文学）、汉语言、化学、动物科学、临床医学、药学。

吉林职业技术学院

就业情况：

毕业生就业率高，专业对口率高，薪酬收入高，就业稳定性高。

延边职业技术学院

专业设置：

包括会计、计算机应用技术、建筑工程技术等22个专业。

教育模式：实施“3+2”中高职贯通培养，注重能力培养和职业资格证书获取。

延边大学科技学院

合作背景：

前身为韩国高丽大学分校，是中国第一所中外合作办学机构。

延边大学医学院

前身历史：

前身是1948年成立的中国医科大学第一分校，后成为延边大学医学部。

以上信息显示，延吉市的大学在就业方面表现良好，特别是延边大学，其毕业生就业率较高，且就业去向多元化。