湖州师范学院的专业排名情况没有官方的权威榜单，但根据提供的信息，可以整理出一些专业在往年的录取分数线和位次情况，以及部分被评为国家级一流本科专业的情况。以下是部分专业的情况：

历史学、 数学与应用数学、 思想政治教育、 护理学、 美术学、 口腔医学、 临床医学、 学前教育、 小学教育、 科学教育等专业在2022年有录取分数线和位次数据。

小学教育和 思想政治教育等专业在2024年的最低录取分数线都在600分以上，显示出这些专业可能是湖州师范学院的王牌专业。

3. 湖州师范学院的 数学与应用数学专业被评为国家级一流本科专业。

请注意，以上信息来源于网络，仅供参考，具体排名情况应以湖州师范学院最新公布的信息为准。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询湖州师范学院或访问其官方网站获取最新数据