在江苏省，扬州的体育高等教育机构中较为知名的有：

扬州大学体育学院

成立于1998年，拥有一支高素质的教师队伍，包括多名高级职称教师和国际级裁判。

在国内外体育竞赛中，学生表现优异，为学校赢得了荣誉。

南京体育学院

江苏省唯一一所本科体育类高等院校，拥有完整的体育教学体系和丰富的体育研究领域。

江苏师范大学体育学院

知名的大专体育院校之一，在体育教育领域具有较高声誉。

南京师范大学体育科学与教育学院

另一所知名的大专体育院校，在体育科学教育方面有所建树。

南京理工大学体育学院

作为理工科院校的体育学院，在体育教育和运动训练方面也有一定的影响力。

以上信息基于最近的数据更新，具体排名和声誉可能会随时间和各种因素有所变化。