数学与应用数学专业比较好的大学包括：

1. 北京大学

2. 复旦大学

3. 清华大学

4. 浙江大学

5. 中国科学技术大学

6. 南京大学

7. 北京师范大学

8. 同济大学

9. 北京航空航天大学

10. 东南大学

11. 武汉大学

这些大学的数学与应用数学专业通常被认为是国家重点学科，并且拥有优秀的师资力量和丰富的教学资源。