根据提供的信息，以下是一些在医学教育领域表现出色，并且毕业生在就业市场上具有较好前景的医科大学：

首都医科大学

简称“首医”，位于北京，虽然不是双一流大学，但在医学界享有高声誉。

拥有7位院士和1281名博士生导师，开设26个本科专业，包括内科、外科、妇产科、儿科、口腔科等。

拥有5个国家医学中心和6个国家临床医学研究中心，以及22所临床医学院和20所附属医院。

毕业生通常能在京津冀地区的三甲医院找到工作。

南方医科大学

简称“南医大”，位于广州，前身为解放军第一军医大学，拥有强大的军事医学背景和丰富的学科设置。

拥有13家直属医院和40多家非直属大医院，其中许多是军队级别的。

毕业生在医学教育领域具有强大的竞争力，实习和就业机会丰富。

哈尔滨医科大学

简称“哈医大”，位于哈尔滨，由两所老牌医科大学合并而来，在临床医学、预防医学等领域享有盛誉。

支持学生从本科读到博士，有15家医院提供实习机会。

中国医科大学