根据最新的排名信息，2024年材料加工工程专业的大学排名如下：

1. 清华大学

2. 上海交通大学

3. 哈尔滨工业大学

4. 西北工业大学

5. 北京科技大学

6. 武汉理工大学

7. 浙江大学

8. 华中科技大学

9. 河南科技大学

10. 山东大学

这些排名基于软科2024年专业排行榜，清华大学在材料科学与工程专业的软科等级为A+，显示了其在材料加工工程领域的领先地位。