当前生物化学专业的优质大学排名如下：

1. 北京大学

2. 清华大学

3. 复旦大学

4. 上海交通大学

5. 南京大学

6. 中国科学技术大学

7. 武汉大学

8. 中山大学

9. 华中科技大学

10. 浙江大学

这些排名基于不同来源和评价标准，可能会有所变动。建议您查看最新的教育评估报告或官方排名信息以获得最准确的数据