山东的央企大学排名如下：

中国石油大学（华东）- 位于青岛，不是985也不是211，但属于双一流大学。

中国海洋大学- 位于青岛，是985和211大学，同时也是双一流大学。

山东大学- 位于济南，是985、211和双一流大学。

以上排名基于最近的信息，但请注意大学排名可能会随着时间和各种评估标准的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议访问官方教育部门的网站或相关大学排名发布机构获取最新数据