在西安，适合低分考生报考捡漏的公办二本大学包括：

陕西学前师范学院- 位于陕西省西安市，是一所适合低分考生报考的院校。

西安文理学院- 同样位于西安市，是当地知名的公办二本院校之一。

西安航空学院- 以工科为主，多学科协调发展，适合在二本线附近的同学报考。

西安理工大学- 原名北京机械学院，在装备制造和水利水电方面有很强的专业优势。

陕西科技大学- 原名北京轻工业学院，提供广泛的学科选择和较高的就业率。

西安石油大学- 由中海油、中石油和中石化共建，有多个校区，专业设置与石油行业紧密相关。

延安大学- 位于陕西省延安市，是一所公办二本院校，适合低分考生报考。

咸阳师范学院- 位于陕西省咸阳市，是一所公办二本院校。

榆林学院- 位于陕西省榆林市，是一所公办二本院校。

西藏民族大学- 位于陕西省西安市，是一所公办二本院校。

西安医学院- 位于陕西省西安市，是一所公办二本院校。

请注意，以上信息基于2024年5月1日的数据，建议考生关注各大学的最新招生简章和录取分数线，以获得最准确的信息。