大学体育选修课通常包括以下项目：

1. 球类运动

篮球

足球

排球

乒乓球

羽毛球

网球

橄榄球

2. 田径类

长跑

短跑

跳远

跳高

铅球

3. 游泳类

学习基本的游泳技巧和水上安全知识

4. 武术类

太极拳

武术

跆拳道

5. 健身类

健美操

有氧运动

瑜伽

普拉提

6. 新兴体育项目

匹克球

腰旗橄榄球

飞盘

定向越野

7. 其他

体适能基础

大学生安全防卫学

男子健美

请注意，不同大学提供的体育选修课可能会有所不同，具体课程以所在学校提供的课程为准。