黄山有以下几所大学和大专院校：

黄山学院：

是一所综合型的省属普通本科院校，前身为1978年创立的徽州师范专科学校，后经过发展，于2002年升格为黄山学院。

黄山职业技术学院：

成立于2010年，是安徽省政府批准、教育部备案的公办普通专科高校，也是黄山唯一一所高等职业院校。

黄山健康职业学院：

成立于2020年，是一所民办专科高校。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体的教育资源和专业设置可能会随时间有所变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息