在分辨中外合作办学时，您可以参考以下步骤和建议：

1. 办学主体区分

中外合作办学机构：具有独立法人资格，拥有独立校名、董事会、校长和办学章程，可以颁发国内外双文凭学位。

中外合作办学项目：非独立办学机构，通常为中外院校专业合作形式，不颁发独立学位证书。

2. 办学资质核实

访问教育部涉外监管网，查询合作方信息，确认办学资质。

确认是否有办学许可证和项目审批书。

3. 合作双方实力考察

考察合作的外方学校是否为知名教育机构，避免与三流或不合格学校合作的项目。

4. 项目课程设置与教学质量

查看课程设置、师资力量、教学设施等，评估教育资源和环境。

5. 合法性与认证情况

确认项目是否合法并获得中国教育部认证。

6. 毕业就业前景与学历认可度

咨询相关行业或用人单位，了解毕业生的就业情况和学历认可度。

7. 管理规范性

了解学校的管理是否规范，教学质量是否得到保障。

8. 文凭发放情况

明确项目是学历教育还是非学历教育，了解是否能获得教育部认可的毕业证书和学位证书。

9. 实地考察

如果可能，亲自到学校进行实地考察，或听取在校学生和毕业生的反馈。

通过上述步骤，您可以更加全面地了解和评估中外合作办学的质量和可信度。