临潼地区的大学包括：

1. 西安科技大学（临潼校区）

2. 西安工程大学（临潼校区）

3. 西安美术学院（临潼校区）

4. 西安铁路职业技术学院（临潼校区）

5. 陕西能源职业技术学院（临潼校区）

6. 西安开放大学临潼分校

其中，西安科技大学和西安工程大学为本科院校，而西安铁路职业技术学院和陕西能源职业技术学院为大专院校。

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